Nicaragua

Café d'Origine

Produit aux environs de « Cerro Datanli – El Diablo », dans une réserve naturelle d’une biodiversité unique, qui comprend plus de 250 variétés d’oiseaux, dont 4 en voies d’extinction, ce café respecte des normes sévères qui certifient la préservation de l’habitat. Les plantations jouissent d’un climat de forêts tropicales de la région. Jinotega est le deuxième département en taille pour la production du café dans le pays. On compte environ 40 000 producteurs de café au Nicaragua, dont 80% représentent des fermes de moins de 3 hectares.

Le goût unique de cannelle et d’arachide de ce café ravit les vrais amateurs de café brun savoureux. Harmonieux par son absence d’acidité et sa longueur en bouche, il est très apprécié par notre clientèle, car il est délicieux dans tous les types d’infusion.

Torréfaction : Brun moyen

Conseillé en espresso? : Parfaitement!

Produit de la Brûlerie des Cantons